jeudi 25 juin 2015

Gâteau d'anniversaire la reine des neiges

Mercredi prochain, ma grande fille fête son anniversaire avec ses copines de classe.  Le thème,  évidemment, la reine des neiges.  Voici l'invitation que ses amis ont reçu et le gâteau d'anniversaire que j'ai fait afin que chaque petit invité reparte avec un souvenir.
Il est fait à partir de plusieurs découpes de la silhouette portrait, puis de quelques fournitures dont la perfo et les tampons petal pot pourri de stampin up. Les impressions de la reine des neiges proviennent d'images trouvées en flânant sur internet.
J'espère que vous apprécierez  !
À bientôt  !

vendredi 19 juin 2015

Mon nouveau jouet !!!!

Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance d'avoir la silhouette portrait pour mon anniversaire  !!! Depuis, j'apprivoise la bête  ... voici quelques créations, j'espère que vous apprécierez !

A bientôt

mardi 16 juin 2015

Sac à main

Bonjour à tous,
Voici ma petite création du jour ! Tout est fait avec des produits stampin up :
Papier rouge rouge
Papier design amour débordant
Papier cocktail cantaloup
Encreur cocktail cantaloup
Tampons médaillons séduction
Perfo cercle festonné 7 / 8 "
Perfo étiquette artisanale
Seul le ruban de perles ne vient pas de chez eux.
J'espère que ça vous plaira ...

Bonne journée

lundi 20 avril 2015

Risotto de coquillettes de Jean - François Piège

 

1 cube de bouillon de volaille
4 tranches de jambon de poulet ou de dinde
50g de beurre frais
1 gousse d'ail dégermée
280g de coquillettes
25cl de crème liquide
1 c. à soupe de parmesan râpé
125g de gruyère râpé
1 botte de ciboulette
sel et poivre

Réalisez un bouillon de volaille avec le cube et 80 cl d'eau.

Hachez le jambon de poulet à l'aide d'un hachoir.

Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la gousse d'ail entière le temps de la cuisson, vous l'enleverez au moment du dressage de vos assiettes.

Ajoutez les coquillettes et mélangez pour qu'elles soient toutes enrobées de beurre.

Mouillez petit à petit avec le bouillon de volaille et laissez cuire environ 8 minutes puis versez la crème et laissez réduire.

Hors du feu, incorporez le parmesan et le gruyère râpé en mélangeant bien avec une spatule. Ajoutez la moitié du jambon de poulet et de la ciboulette hachée. Mélangez de nouveau. Vérifiez l'assaisonnement.

 Versez la préparation dans des assiettes creuses, et parsemez dessus la ciboulette. Servez chaud.

 

jeudi 2 avril 2015

Feuilleté au chocolat

Cette recette délicieusement régressive ne nécessite que 3 ingrédients  :

1 pâte feuilletée
1 tablette de chocolat au lait  (moi j'ai pris une tablette de Côte d'Or fourrée praliné )
Du Pralin

Déroulez la pâte sans enlever le papier cuisson en dessous.
Posez la tablette de chocolat entière au centre.
Découpez des bandelettes tout autour et enveloppez la tablette en commençant par les deux bouts. Le reste des bandelettes s'intercalera comme une couverture  tressée.
Badigeonnez d'un oeuf battu et saupoudrez de Pralin.
Mettez au four à 180° pendant 30 mn.

Essayez de le laisser tiédir un peu avant de vous jeter dessus !!!

mercredi 1 avril 2015

Panier de Pâques

Et voilà ma version du panier de Pâques  !!! Après avoir écumé plein de blogs et de sites, j'ai fait un mixte de tout ce que j'ai vu et voilà le résultat !  Du punch art avec les perforatrices Stampin up,  des framelits,  du papier, les encreurs petite pirouette et fil de chlorophylle de Stampin up, une boîte à frites et quelques strass.

J'espère que ça vous plaît  !!!

lundi 23 mars 2015

Tarte au sucre au thermomix

Bonjour,
Pour faire plaisir à PapiAl qui est du ch ' nord,  j'ai testé la recette de la tarte au sucre ! L'intéresse m'a dit s'être régalé  !!! Alors je vous donne ma recette.
Ingrédients:
Pour la pâte:
-60g beurre
-100g lait
-10g levure fraîche
-1 c.a.s de vergeoise blonde
-200g  de farine
-1 œuf
Pour la garniture:
-40g de beurre
-40g de vergeoise blonde  
Préparation:
Mettre le beurre, le lait, la vergeoise et la levure dans le bol et régler 3mn à 37° Vit 2.
Ajouter la farine , l'oeuf et régler 2mn fonction pétrin.
Verser la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé, couvrir d'un linge propre et laisser monter environ 2h près d'une source de chaleur, par exemple dans le micro-ondes.
Préchauffer le four à 240°.
Quand la pâte a poussé faire un trou avec le doigt, y insérer le beurre et saupoudrer de vergeoise.
Cuire  au  four  à 240° pendant 10mn.
À la sortie du four, saupoudrer à nouveau la tarte avec de la vergeoise.
Et maintenant,  dégustez  !!