mercredi 30 avril 2008

VERRINE FRAISE KIWI


1 poignée de fraises
1/2 kiwi
1 cuillère à soupe de mascarpone
1 cuillère à soupe de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Dans un bol, découper les fraises en petits cubes et ajouter une cuillère à soupe de sucre. Réserver.
Dans un autre bol, mélanger le mascarpone et la crème, puis ajouter le sucre. Réserver.
Mixer le kiwi.
Déposer les fraises au fond du verre, ajouter le mélange crème-mascarpone puis finir avec le coulis de kiwi.
Mettre au frais 1 heure avant de servir.

1 commentaire:

edel a dit…

c est tout à fait le genre de dessert que j adore : beau à regarder, frais et léger malgré le mascarpone et la crème. J attends des nouvelles de tes chocolats et peut-être même des photos ! bisous