samedi 14 juin 2008

ARTICHAUTS FONDANTS A L'AIL ET AUX CITRONS CONFITS



1 boite d'artichauts en conserve
2 citrons confits
4 gousses d'ail
huile d'olive
sel, poivre


Egoutter les artichauts. Lorsqu'ils sont bien égouttés, les mettre dans un bocal.


Découper les citrons confits en petits morceaux et hacher grossièrement l'ail. Ajouter aux artichauts et recouvrir d'huile d'olive à hauteur. Saler et poivrer et mélanger.


Mettre au frais pendant une semaine au moins avant de les utiliser.


Aucun commentaire: