1 bouteille de muscat blanc moelleux
500 g de sucre
900 g de mûres
Laver puis faire macérer les mûres dans un grand saladier avec le vin pendant 24 à 48 h au réfrigérateur.
Verser dans une casserole, ajouter le sucre et porter à ébullition en tournant fréquemment puis baisser à feu doux et laisser frémir pendant 40 mn.
Laisser refroidir puis filtrer en pressant légèrement. Conserver au frais en bouteilles bouchées.
Il peut se boire seul ou coupé avec de l'eau.
2 commentaires:
le sucre on le met quand ????????????
oups, j'ai oublié de le rajouter ! Désolé, l'oubli est réparé !!!
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